Atom-Islak Kurabiye (Atom - Wet Cookie)

Malzemeler : Yarım paket margarin
1 yumurta
Yarım çay bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1, 1.5 su bardağı un

Şerbet için : 1 su bardağı şeker
yarım su bardağı su

Önce margarin ve yumurta daha sonra kakao ve şeker eklenerek malzemeler yoğrulur. Daha sonra un ve kabartma tozu ilave edilerek kurabiye hamuru hazır hale getirilir. Hamura istenilen şekil verilip , 350F (175C) fırında 20 dk pişirilir. Sıcak kurabiyeler soğuk şerbete batırılıp servis tabağına dizilir. İstenirse (daha ıslak sevenler için) kurabiyelerin üzerine kaşıkla şerbetten dökülebilir.
İsteğe bağlı olarak hamuruna ceviz ilave edilebilir.
Afiyet olsun :)


Ingredients: 1 stick margarine
1 egg
Half tea glass of sugar
1 table spoon of cocoa
1 packet of baking power
1 to 1.5 glass of flour

For Sherbet: 1 glass of sugar
Half glass of water

First knead the margarine and the egg then add sugar and cocoa and continue kneading . Finally add baking power and flour while kneading. Then shape the dough and set the oven to 350 F. Bake for 20 minutes.
Finally when the cookies are baked dip them into cold sherbet and pleace them on a serving plate.If you want (for those who like more moist) you can pour sherbet with spoon on the cookies. And if you want you can add walnuts into the dough.
Bon appetit :)

Annemden (From my mother)

Annemin yapmış olduğu kırkyama yatak örtüsü. Ellerine sağlık Annecim.

The patchwork bedcover made by my mother . God bless your hands mother.

Mini Keseler ( Mini Pouches )

Geliyorum ,geliyorum dedim yine geciktim . :( Ama sonunda burdayım işte. Sayfanın sonunu okuyup da anlıyacağınız üzere bloğumda bazı yenilikler oldu . Herkese yarar sağlaması dileğiyle bundan sonra bloğumu hem Türkçe hem de İngilizce tutacağım inşallah.

Yukarıda da komşumuz Tuğba arkadaşımızın baby shower'ı için hazırladığımız minik keseler içlerinde kitap ayıraçlarıyla birlikte. Bebeğin cinsiyeti erkek olduğu içinde renkler mavi,turuncu,sarı ve yeşil.

Emeklerin ve yardımlarım için çok sağol Semracım . :)


I sad 'I am coming,I am coming' but I am late again. :( At last I am here. As you will read at the end of the page there have been some improvement. I will update my blog both in English and Turkish.

Above are the mini pouches with bookmarks in them for our neighbor Tugba's baby shower. The colors are blue,orange,yellow and green since the baby was a boy.

Thank you Semra for your effort and help.:)

Geliyoruuuum :))

Öncelikle bıkmadan usanmadan blogumu hala takip edenlere sevgiler,selamlar. Uzun bir süre yenileyemediğim bloğuma minik yenilikler ekleyerek dönüyorum inş. ve sizlerin de yorumlarınız ve düşünceleriniz ile daha da güzelleşecek sayfalar da görüşmek dileğiyle şimdilik hoşçakalın . :)

Ne isterseniz onu diyebilirsiniz :)

Kermesimiz için yaptığım çocuk,bebek odası duvar süsü. Çalışması sabır gerektiren ama çook zevkli ve eğlenceli bir işti benim için . Bebekler ortaya çıktıkça yüzümde sık sık beliren gülümsemelerle bana birçok duyguyu anda anda yaşattı. Sürekli ağzımdan aaaa şuna bak ne komik,sevimli,şirin,masum ,afacan oldu gibi sözler dökülerek.

Biraz rahatlamak isteyenlere ısrarla tavsiye edilir . :)

Mini Tuzlu Kurabiye

Malzemeler :

1 stick margarin
1 adet yumurta sarısı
yarım paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke
1.5 yemek kaşığı toz şeker
yarım tatlı kaşığı tuz
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı mahlep
aldığı kadar un (yaklaşık 300 gr yanı 2 su bardağından 2 parmak az)

Üzeri içinde yumurta beyazı ve susam.

Un hariç oda sıcaklığındaki margarinle birlikte bütün malzemeler yoğrulur. Un da ilave edilip tekrar yoğrulur. Çok birleşmeyen, parçalanan bir hamur olacaktır ,korkulmasın :) Ceviz büyüklüğünde alıp(yapabilirsiniz daha büyük) elde veya tezgahta rulo yapıp 2 parmak genişliğinde kesilir. En son aşama olarak önce yumurta beyazına ardından susama batırılan hamurlar yağlanmış tepsiye dizilir. 200 C (400F) sıcaklıkta üzerleri kızarana kadar pişirilir.

Biraz ılıması beklenip afiyetle yenir . :)

Not: Sıcak sıcak tepsiden almaya çalışmayın. Çok gevrek olduğundan sıcak iken parçalanıp elinizde kalabilir.