Ne isterseniz onu diyebilirsiniz :)




Kermesimiz için yaptığım çocuk,bebek odası duvar süsü. Çalışması sabır gerektiren ama çook zevkli ve eğlenceli bir işti benim için . Bebekler ortaya çıktıkça yüzümde sık sık beliren gülümsemelerle bana birçok duyguyu anda anda yaşattı. Sürekli ağzımdan aaaa şuna bak ne komik,sevimli,şirin,masum ,afacan oldu gibi sözler dökülerek.

Biraz rahatlamak isteyenlere ısrarla tavsiye edilir . :)

Mini Tuzlu Kurabiye



Malzemeler :

1 stick margarin
1 adet yumurta sarısı
yarım paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke
1.5 yemek kaşığı toz şeker
yarım tatlı kaşığı tuz
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı mahlep
aldığı kadar un (yaklaşık 300 gr yanı 2 su bardağından 2 parmak az)

Üzeri içinde yumurta beyazı ve susam.

Un hariç oda sıcaklığındaki margarinle birlikte bütün malzemeler yoğrulur. Un da ilave edilip tekrar yoğrulur. Çok birleşmeyen, parçalanan bir hamur olacaktır ,korkulmasın :) Ceviz büyüklüğünde alıp(yapabilirsiniz daha büyük) elde veya tezgahta rulo yapıp 2 parmak genişliğinde kesilir. En son aşama olarak önce yumurta beyazına ardından susama batırılan hamurlar yağlanmış tepsiye dizilir. 200 C (400F) sıcaklıkta üzerleri kızarana kadar pişirilir.

Biraz ılıması beklenip afiyetle yenir . :)

Not: Sıcak sıcak tepsiden almaya çalışmayın. Çok gevrek olduğundan sıcak iken parçalanıp elinizde kalabilir.